1939年、フランス・パリに生まれる。父は画家のポール・アイズピリ。1955年（16歳）にアカデミー・ドゥ・ラ・グランド・ショミエールおよびジュリアン教室にて本格的に美術を学び始めた。早くからその資質を示し、以降アントラル賞展、青年絵画展に出品するなど、着実にキャリアを積み重ね自らの道を切り開いていった。

1958年（19歳）からパリの著名なギャラリーでグループ展に参加。1965年（26歳）からは東京で開催された国際形象展に出品。30代前半からパリ、カンヌ、ニューヨークなど世界各地で個展を開催し国際的にも活躍した。

繊細な感性と大胆な色彩感覚をあわせもち、フランスのみならず日本でも広く親しまれ、現代フランス美術を代表する画家の一人として知られている。